Ingrédients

• Pate à tarte (voir Pate à tarte au levain ou pate brisée)
• 250 gr de cassonade
• 10 cl de crème fraîche
• 2 oeufs

Recette

1. Préchauffer le four à 190°C.
2. Installer la pâte à tarte dans le moule
3. Piquer la pâte avec une fourchette
4. Mélanger les 250 gr de cassonade, les 2 oeufs et la crème fraîche dans un bol
5. Recouvrir la pâte du précédent mélange
6. Cuire la tarte entre 20 à 25 minutes.

Source

La Bonne Cuisine